衡水世元食品商贸有限公司坐落于，被誉为“京南第一湖、华北最美湿地”之称的衡水市，烤鸭蛋是衡水湖驰名特产，“五香、冒油、好吃极了”这是食客对衡香园烤鸭蛋的真实评价， 衡香园烤鸭蛋凭借独有的烤制工艺，神秘的配方，独特的口味吸引着众多食客的胃口。
衡香园烤鸭蛋不但具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味，更重要是它独有的弹性口感，嚼食中有像食肉的感觉和味道，此口感是其它做法所无法比拟和达到的，从市场角度分析，衡香园烤鸭蛋填补了全国市场空白（可上网查询烤鸭蛋只有衡水有）。
衡香园烤鸭蛋从根本上解决了鸭蛋易碎、易破、无韧性的不足，赋予了鸭蛋黄金颜色，在色、香、味、形等方面都有重大突破。在保持鸭蛋原始风味和炒、煎、炸等用途的前提下，全面提升质量，通过烤制温度和时间的巧妙调配，缩去了多余水分，改变组织形式，达到了熟制即食、口味改善和用途多样的多重目的。
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